Pfannenpizza

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Pizza ohne Ofen!
Du brauchst
Für den Teig:
500g Mehl
250ml Wasser
2-3El Olivenöl
1 Tüte Trockenhefe
8g Salz
Für den Belag:
1 Dose Pizza-Tomaten
250g geriebenen Mozzarella
und was du gerne magst!
Ich bevorzuge:
Salami Picante
Rote Zwiebeln
Oliven
Knoblauch und Chilli

Alle Zutaten miteinader vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
30min gehen lassen.

Tipp: Du kannst die Hälfte vom Teig für den nächsten Tag in den Kühlschrank tun.
Dann hast du 2mal 2Pizzen.

Teig in Runde dünne Fladen ausdrücken.
Pfanne anheizen, mittlere Hitze.
1.Pizza rein , Deckel auf die Pfanne und ca 3min von der einen Seite anbraten.
Dann wenden und die Pizza mit Tomatensoße bestreichen und mit den gewünschten Zutaten belegen.
Deckel drauf und ca.8-10min braten lassen.
Fertig ist die Pfannenpizza!

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